Caturra Amarillo
$12.800 IVA Incluido
Café de Especialidad Caturra Amarillo con lavado ecológico por kilo de café tostado hemos conservado 40 litros de agua. En con dulzor marcado, acidez balanceada y delicada. Aroma frutal, post-gusto duradero y agradable.
Cosecha Julio – Agosto 2022, 85.5 puntos SCA.
Caturra Amarillo, es una variedad de alto potencial en calidad. Resultados en sabor, aroma, dulzor y baja acidez notables. Con post gusto delicioso y duradero. Características obtenidas gracias al cuidado del cultivo en todas las etapas, proceso en cosecha con fermentación controlada en ambiente hermético, posterior a la fermentación las semillas han sido despulpadas y lavadas en sistema ecológico, descontaminando hasta 40 litros de agua por kilo de Café tostado. Las semillas se han secado naturalmente con el calor de la luz solar en marquesinas ecológicas.
Atributos en taza:
Fragancia:
- Frutos rojos
- Miel de Caña de Azúcar
- Miel de Maple
Aroma:
- Mandarina
- Caramelo
Cuerpo cremoso, con post-gusto de café dulce y perdurable.
Cosecha Julio – Agosto 2022, Puntaje SCA 85.5
| Peso | 0.250 g |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 10 cm |
| Contenido Neto | 200 g. |
| Molienda | Aeropress, Chemex o Cafeteras por Goteo, En Grano, Espresso, Filtrados (V60, Kalina, Origami), Italiana, Prensa Francesa |
| Tostion | Media, Media a Oscura |
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